I onda još nešto slatko za nedjeljno poslijepodne - Čokoladna torta!
Ovaj vikend frend slavi rođendan i naravno uz poklon koji je već kupljen, planiram ga iznenaditi tortom, i to ne bilo kakvom, čokoladnom - jer niti jednu drugu ne jede! :) Recept je super, već isproban, pa ako idete na rođendansku feštu ili jednostavno želite nešto slatko, evo odlične ideje!
Pošaljite upite za ovu ideju/ponudu ili nazovite naKONTAKT BROJEVE
ČOKOLADNA HOLA TORTA
Pripremite kalup za torte promjera 26 cm i na dno stavite papir za pečenje. Krema za tortu je tekuća i lijeva se na biskvit dok je vruća te nakon toga ide u zamrzivač oko sat vremena i nakon toga na dodatno hlađenje u frižider, pa vam je potreban dobar kalup, bez "lufta" kako tekuća čokolada-krema ne bi iscurila....
Potrebni sastojci
Za biskvit:
3 žumanjka
3 žlice šećera
3 žlice oštrog brašna
1/2 praška za pecivo
1/2 dl ulja
1/2 dl mlijeka
1,5 žlica kakaa
3 bjelanjaka – snijeg
Za kremu: 1 litra Hola ili Hopla šlaga (netučenog) i 1/2 kg čokolade za kuhanje
PRIPREMA
1. Žutanjke miksati sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo, ulje, mlijeko i kakao te lagano umiješati čvrsti snijeg od bjelanjka. Peći oko 25-30 minuta na 180 stupnjeva.
2. U međuvremenu napraviti kremu: na vatri zagrijati vrhnje za šlag, staviti u njega čokoladu i na laganoj vatri otopiti. Kremu je dosta dugo potrebno kuhati, sve dok tekućina ne bude u potpunosti bez grudica čokolade. Vrući preljev preliti po toplom biskvitu. Staviti u hladnjak na pola sata do 45 minuta da se čokoladna krema "stisne" i nakon toga staviti u hladnjak.
3. Prije posluživanja je bitno da se kolač dobro ohladi, jer će inače krema biti premekana. Predlažem da tortu radite dan ranije i onda je drugi dan savršena - pravo čokoladno božanstvo! Tako ja radim.... :)
Nadam se da ćete uživati!
