IDEJA ZA VIKEND

Za izradu Vam ne treba puno vremena, cca 40-ak minuta, ali puno više vremena izdvojite za miješanje boja, pogotovo ako želite dobiti intenzivne boje.

Pripremite sve namirnice.

1 vrećica + 1 mala žličica želatine u prahu
60 ml hladne vode
8 velikih žlica fruktoze (ima je za kupiti u DM-u)
1 velika žlica vode
15 ml glicerina (kupiti u ljekarni)
1 kg (možda malo više) šećera u prahu (sitnijeg)

U veću posudu stavite želatinu i prelite ju sa 60 ml hladne vode. Fruktozu na laganoj vatri topiti s jednom žlicom vode. Kad postane gušće (kao sirup - ali pazite da ne zakipi), maknuti s vatre i nakon 10-ak sekundi polako umiješati glicerin. Tu smjesu dodajte u želatinu koja je nabubrila i promiješajte.

U veliku posudu stavite 0,5 kg šećera u prahu. U sredini napravite udubljenje u koje ulijte prethodno napravljenu smjesu. Miješajte kuhačom s dodavanjem ostatka šećera. Kad više ne možete miješati kuhačom, mijesite rukama kao tijesto. Ako je tijesto mekše, dodajte još šećera (neki puta treba i više od 1 kg,a neki puta manje).

Gotovu masu možete odmah oblikovati kao plastelin, miješati s bojama i valjati kao tijesto. Kod bojanja preporučam boje u prahu (meni najbolje) i gelu, ali nikako u tekućini jer će se masa početi lijepiti. Kod valjanja i oblikovanja budite strpljivi, intenzivne boje dobiju se nakon dugotrajnog miješanja. Koristite Gustin (za ruke i plohu za valjanje) kako se masa nebi lijepila. Za prekrivanje torte debljina mase treba biti oko 2 mm i skoro dvostruko veća od same torte (izmjerite kalup torte).

Zaposlite klince da se igraju kao s plastelinom i zabava je zagarantirana!