PLACe market se vraća - tržnice ponovo postaju srce grada! Svaki sunčani petak na Dolcu i subota na Pazaru u Splitu
Ovaj petak na Dolcu od 18h čeka vas pravi gastronomski spektakl koji se ne propušta! Osim već poznatih ugostitelja koji svakog tjedna donose nova, uzbudljiva jela, ovog petak na Dolcu kuha i jedan od najpoznatijih grčkih chefova, Akis Petrezikis, poznato lice s TV kanala 24Kitchen.
Chef Akis Petrezikis donijeti će na zagrebački Dolac pravu grčku atmosferu, a svi posjetitleji moći će uživati u ukusnoj, tradicionalnoj grčkoj hrani koju će kuhati uživo! Ovo posebno gostovanje na popularnom zagrebačkom gastro okupljalištu organizira TV kanal 24Kitchen kao proslavu zbog nedavno emitirane kulinarske emisije „Peci s Akisom
Uz njega, na Dolcu će u sklopu aktivacije partnera, kuhati i Melkior Bašić koji također priprema kulinarsko iznenađenje za sve posjetitelje PLACe Marketa.
Na PLACu vas i ovaj petak očekuju uobičajena gastro iznenađenja stalnih izlagača, od chefa Juraja Klepića sa slatkim, Noela sa chefom Ivanom Temšićem, Rougemarina, Makamane i chefa Maura Renje, Dante tapas&more, Vinkla, Meat the Kinga, Al Dentea, Thai Thaia, Falafel etc., Cunamija, BudSpuda, Crne ovce. Tu možete pronaći od pacchera s kozicama i kulenom, street food pašticade, preko arancinā punjenih pulled porkom, piceka s krumpirima, burgera s odležanim steakom, quesadille s kobasicom, flatbreada s grilanom piletinom, do capelleta s plavim rakom, skradinskog rižota, tjestenine u parmezanu, punjenih krumpira s chilli con carneom, pohani sladoled, jagode s čokoladom. Sve to servira se uz dobru vibru, mirise svježe hrane i osmijehe kuhara i posjetitelja.
U subotu je ponovo špica na Pazaru u Splitu – i to još samo dva subotnja izdanja do kraja sezone! Vrijeme je da dođete po svoju dozu dalmatinske street food čarolije: kobasice i hot dog od tune, grillani artičok, sushi torttille, focaccie s mortadelom i stracciatellom, mesni specijaliteti i još mnogo toga što se ne viđa (niti kuša!) svaki dan. Čekaju vas Artičok i chef Stipe Šušnjara, K.užina by Toni Boban by Metro, Sexy Cow, Pigeria Gudin, Maka Maka, Bistro Toč, Misto i Medeni.
“PLACe nije samo projekt – to je zajednica. Iza svakog tanjura stoji tim sjajnih ljudi – chefova, proizvođača, tehničara, dizajnera, DJ-a, konobara… Vidimo se PETKOM na Dolcu i SUBOTOM na Pazaru – dok traje sezona, traje i gušt!
