×

Grandma's apple pie - a sweet weekend pleasure

Grandma's apple pie - a sweet weekend pleasure
Season the apples, so why not take advantage of them! Classic and easy recipe for my favorite cake from childhood! Cinnamon smell of grandma's kitchen is always gathered my family and asks in a jiffy just disappeared! :)
Add to my plan
Print
Send inquiry
Listaj

PITA OD JABUKA I ORAHA

Sastojci:
Za biskvit: 500g brašna (pola oštro, pola glatko), 150g maslaca, 100g masti, 100g šećera, korica jednog limuna, 1 žlica kiselog vrhnja, 2 jaja, 1 žličica praška za pecivo.

Za fil: 1000g izribanih jabuka, 150-200g šećera, 50g grožđica, cimet, vanili šećer, 100g mljevenih oraha, kockica maslaca.

Priprema:
1. Izmiksajte šećer i jaja, zatim maslac, vrhnje. Malo po malo dodajite brašno dok se da mikserom miksati, na kraju tijesto umjesite rukama. Kada radim ovu pitu, nikada tijesto ne stavljam u hladnjak, odmah valjam na dva pek papira. Prebacite tijesto na namazanu tepsiju, i po tijestu pospite mljevene orahe

FIL: Na kockici maslaca udinstajte jabuke u koje ste dodali šećer (primjetili ste da nisam stavila točnu mjeru šećera, količina koju ćete dodati ovisi o slatkoći jabuka i vašem ukusu). Dinstajte jabuke otprilike pet minuta dok ne ishlapi dio tekućine, na kraju dodajte cimet i grožđice. Pustite da se fil malo ohladi.

2. Sada fil razmažite preko posutih oraha. Fino poravnajte fil i preko njega prebacite drugi dio tijesta. Gornji dio izbockajte čačakalicom.

3. Pitu pecite oko 40 minuta na 190 stupnjeva (predhodno ugrijte pećnicu na 200). Gotovu pitu pospite šećerom u prahu.

Dobar tek!

Recept preuzet sa www.coolinarika.com/betinna


Add to my plan
Print
Send inquiry

2022. © vikendplaner.info   info@vikendplaner.info   Maksimirska 109, Zagreb

Icons made by Freepik from www.flaticon.com