×

Saturday or Sunday a quick lunch - colorful risotto!

Saturday or Sunday a quick lunch - colorful risotto!
Risotto is a great choice for lunch if you do not have a lot of time, whether it is working with meat, cooked ham or seafood. Here variants with pork!
Add to my plan
Print
Send inquiry
Listaj

IDEJA ZA RUČAK

ŠARENI RIŽOTO

Potrebno:
40 dag svinjetine od buta
šalica riže
1 luk
2 mrkvice
15 dag mladog graška
1 mala limenka kukuruza
2 dl tekućeg paradajza (ili razrijeđenog koncentrata)
2 žličice slatke mljevene crvene paprike
10 dag sira trapista

Priprema:
- meso narezano na male kockice popržiti na ulju sa svih strana.
- dodati na to nasjeckan luk, mrkvicu i grašak. Pržiti uz miješanje nekoliko minuta. Podliti sa malo vode, doliti paradajz i crvenu papriku,  začiniti po želji pa uz povremeno miješanje i dolijevanje manje količine vode pirjati oko 30 min.
- dodati opranu i očišćenu rižu, promiješati, doliti vodu (na šalicu riže ide tri šalice vode) i kuhati uz miješanje dok riža ne omekša. OPREZ! Rižoto jako lako i brzo zagori, zato ga obavezno svako malo treba promiješati.
- prije posluživanja pustiti rižoto da odstoji nekoliko minuta da se okusi prožmu do kraja. Umiješati naribani sir i poslužiti.

Predlažemo poslužiti uz zelenu salatu ili neku drugu hladnu salatu po želji.
Preuzeto sa www.recipeci.com.


Add to my plan
Print
Send inquiry
Lokacija
_PRIJAVITE_SE_ILI_REGISTRIRAJTE_ZA_KOMENTIRANJE

2022. © vikendplaner.info   info@vikendplaner.info   Maksimirska 109, Zagreb

Icons made by Freepik from www.flaticon.com