Fešta lošinjske kuhinje od 30.4. do 31. 5. 2026. na Malom Lošinju
Tijekom svibnja Lošinj postaje pozornica vrhunskih otočnih okusa kroz tradicionalnu manifestaciju Fešta lošinjske kuhinje – “Okusi vitalnosti”. Čak 12 restorana nudi posebno kreirane jelovnike inspirirane lokalnim namirnicama i mediteranskim načinom prehrane, uz fokus na zdravlje, svježinu i autentičnost.
Posjetitelje očekuju tradicionalna otočna jela u modernoj interpretaciji, svježa riba, školjke i rakovi iz lošinjskog akvatorija, otočna janjetina i aromatično bilje, te nutricionistički uravnoteženi meniji (“Taste of Vitality”)
U manifestaciji sudjeluju sljedeći restorani:
Restoran Artatore, Gostionica Baracuda, Beach bar Borik, Konoba Corrado, Deveron Gastro Pub, Steakhouse Diana, Restoran Pinia (Lječilište Veli Lošinj), Konoba Mare, Restoran Noštromo, Restoran Silvana ,Restoran Veli žal, Restoran Za Kantuni
Primjeri jela (Taste of Vitality) Iako svaki restoran ima vlastiti meni, ponuda se temelji na tipičnim lošinjskim namirnicama i jelima:
Riblja i morska jela svježa riba na žaru (brancin, orada), gregada (riblji paprikaš s krumpirom), rižoti od škampa ili liganja, dagnje i školjke na buzaru
Mesna jela otočna janjetina (ispod peke ili na žaru), domaći gulaši s aromatičnim biljem ,mesna jela s kaduljom, ružmarinom i lovorom
Vegetarijanska i lagana jela, salate s otočnim biljem tjestenine s povrćem i maslinovim uljem jela od sezonskih lokalnih namirnica
Deserti tradicionalni otočni kolači slastice s medom, smokvama i bademima
Jelovnici su osmišljeni tako da naglašavaju ravnotežu okusa i nutritivnu vrijednost, uz očuvanje tradicionalnih recepata.
Koncept “Okusi vitalnosti” Fešta nije samo gastronomski događaj – ona promovira Lošinj kao otok zdravlja i vitalnosti, gdje se gastronomija povezuje s prirodom, klimom i aktivnim načinom života. Cjene menia u tri slijeda 40 - 45 eura.
