Ideja za brzi ručak - Pita sa tikvicama,šunkom i sirom
Potrebni sastojci:
150 g šunke Luk
2 tikvice
80 g sira
100 g brašna
4 jaja
Žlica nasjeckanog kopra
124 ml ulja
Rajčica
Sol, papar
Pecite 30 minuta dok ne poprimi zlatnu boju. Poslužite s jednostavnom salatom ili pečenim rajčicama
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva.
- Luk sitno nasjeckajte, a tikvice i sir naribajte.
- Pomiješajte u zdjeli luk, tikvice, šunku narezanu na kockice, sir i brašno. Dodajte lagano umućena jaja, ulje, kopar, sol i papar prem ukusu te sve dobro promiješajte.
- Ulijte smjesu u posudu za pečenje koju ste lagano nauljili ili obložili papirom za pečenje te je ukrasite ploškama rajčice
.
