Sastojci:

za tijesto – 200 g glatkog brašna
– 50 g maslaca
– 50 g domaće svinjske masti
– 1 jaje
– mlijeka po potrebi (obično samo malo da se sastojci bolje povežu)
za nadjev – 500 g mljevenog pilećeg mesa
– 100 g raznog povrća (mrkva, grašak, krumpir…)
– 1 jaje
-100 g krušnih mrvica
– 1 manji crveni luk
– 2 režnja češnjaka
– začini (sol, papar, vlasac)
100 g tvrdog sira
50 g sušene šunke (slanina/špek/panceta također dolazi u obzir)